牦牛肉生长在海拔3000-6000米无污染的高寒地带，生长条件完全符合绿色食品的要求，牦牛肉营养极为丰富，含蛋白质24.69%，矿物质1.33%，其红血球，血红蛋白比黄牛高50－100%，其营养价格高于黄牛，仅血红蛋白就高于普通黄牛50%，牦牛一般不劳动，故其肉质比黄牛鲜许多，牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

     我们所用的牦牛肉都是来自于红原、若尔盖、阿坝等地，生长周期三年以上的牦牛。

     我们的底汤是用牦牛腿骨、脊骨、辅以土鸡、河鱼、松茸等天然食材精心敖制而成，不含汤精、增白剂、鸡精等任何化学添加剂。我们熬汤的水都是经过二次物理净化的纯净水；我们所用的菜油，都是油坊里现场压榨的纯菜籽油。

     愿我们绿康源成为喜爱绿色健康美味朋友的家园！